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手作りおやつ♪♪
2008 / 03 / 22 ( Sat ) 15:15:43
手作りおやつ第二弾は、『おからクッキー』です
★材料★おから(100g)、全粒粉(100g)、ベーキングパウダー(小さじ1)、無塩バター(20g)、オリゴ糖(大さじ1)、卵(1個)、豆乳(大さじ2)、レーズン(50g)
         DSCN1545_convert_20080322144308.jpg


☆作り方☆①おからはからいりし、レーズンはぬるま湯でもどして刻む。
         DSCN1546_convert_20080322144614.jpg

       
       ②粉類は合わせてふるっておく。
         DSCN1547_convert_20080322144920.jpg

       
       ③ボウルにバターとオリゴ糖を加えてクリーム状になるまで、まぜまぜ・・・
      
       ④そこに、卵と豆乳を加えてさらにまぜまぜ・・・
      
       ⑤そこに、おから+粉類を加えてまぜまぜ・・・レーズンも入れてこねこね・・・

       ⑥生地をボール状にして、平たくして、オーブンシートへ!!
         DSCN1549_convert_20080322145321.jpg

        
       DSCN1548_convert_20080322145141.jpg
          「こんどはなにをつくってるでしゅか?」

       ⑦190℃に温めておいたオーブンで20分くらい焼いて・・・出来上がり
         DSCN1550_convert_20080322145519.jpg

        こんがりいいにおいで、レーズンがチョコッチップみたいでおいしそうにできました~
        関節サポートにグゥ~なイソフラボンがたっぷりのクッキーです!!

さっそくみにぃDSCN1555_convert_20080322150943.jpg
                   「うまうまでしゅ~

食べ終わったら・・・「ふぁぁぁ~ねむくなったでしゅ
            DSCN1540_convert_20080322152345.jpg

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