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タコ焼き★リベンジ
2009 / 10 / 04 ( Sun ) 22:37:48
大阪には一家に一台~タコ焼き器~っていうのは、まぁ有名な話で~。。。

もちろん、うちにもありますよ~~
なにしろ、ダンナは、大阪生まれの大阪育ちなもので~~。。

子供達が小さい時は、土曜の夜とか日曜の昼に~よくタコ焼きやってたんだけどね~。。

・・・そういえば。。。ここ、2~3年、タコ焼きしてへんなぁ~~。。

・・・ってことで~先々週の九十九里でのキャンプに~張り切ってタコ焼きセットを持参~

みんなでワイワイしながら、外でタコ焼き~~
ソースもマヨネーズもつけへん、醤油味の大阪の味をみんなに楽しんでもらおう~~と張り切って、焼き始めたら~~


あらららら~~~~~ 焦げる~~ 焦げる~~
火が強かったかな~火のまわりにもムラがあるし~~粉もちょっと固かったみたいやし~
前もって鉄板に火、通しとけばよかったかな~~
・・・etc ひとしきり反省~~~

・・・が、しか~~し、キャンプでの失敗と~、この時のAパパのツッコミが浪花のおっちゃん魂に をつけてしまいまして~~

      ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓

             今日の昼、我が家で リベンジ~~



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                火加減、弱火で~、粉、ゆるめ~~
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               ほぅほぅ。。まわるまわる~~
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                  出来た~~~
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醤油味がついてるので、ソースもマヨネーズもいりまへ~~~ん付け合せは、紅しょうがのみ~


ソースにマヨネーズのノーマルなタコ焼きも美味しいけど~、この醤油味に紅しょうがのみ!ってのも結構イケますよぉ~~~
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